O governador José Serra (PSDB) finaliza um projeto de lei para proibir a venda de alimentos que contribuem para a obesidade em cantinas de escolas públicas e particulares do Estado de São Paulo. Alguns exemplos são as famosas coxinhas e outros salgados gordurosos.
A restrição também deverá atingir a merenda financiada pelo Estado e servida na rede pública.
Há quase um ano, o governador vetou proposta semelhante, chamada informalmente de "lei anticoxinha", aprovada pela Assembleia Legislativa.
O veto provocou protestos de promotores e alguns dos principais especialistas brasileiros em alimentação infantil. Em outros Estados, como o Rio de Janeiro, já há restrições.
Comidas gordurosas podem ser vetadas nas escolas paulistas/Getty ImagesNa época, a Secretaria Estadual da Saúde avaliou a proposta como inadequada, por trazer no texto da lei, por exemplo, listas de alimentos proibidos, o que dificultaria atualizações.
Além disso, o texto mencionava comidas de alto teor calórico e com gorduras trans como alvo da restrição. No entanto, nem sempre alimentos calóricos são ruins para a saúde. Eles podem ser necessários para algumas crianças - um suco de açaí, por exemplo, é calórico.
Segundo a minuta do projeto, serão alvo de restrição os produtos de alta densidade energética e que garantem baixo ou nenhum valor de vitaminas e fibras - essa expressão, para especialistas, contempla melhor os alimentos que ajudam na obesidade e não trazem benefícios (é o caso de balas, biscoitos recheados, salgadinhos e refrigerantes).
A proposta passará pela Assembleia Legislativa, onde Serra tem maioria.
Fonte: R7
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